Société Nordland

Torben Kopatz: Smed, født i 1972 på Fyn. Formand, teknisk chef, praktisk gris, vinemaker.

Kenneth Agermose Jensen: Pilot, født i 1969 på Fyn. Kasserer, art director, webmaster, vinemaker.

Lars Rasmussen: Politibetjent, født i 1968 på Fyn. Sekretær, gartner, public relations, indpisker, vinemaker.

Vi er 3 gamle rejse-/skolevenner, som længe havde gået og leget lidt med tanken om at lave vores egen vin. Vi har i tidens løb drukket os igennem en hel del landes gode rødvin, fra Yorkshire til Koh Chang, så rent kvalitetsbevissthedsmæssigt og smagsmæssigt følte vi os lysår foran de fleste. Nu skulle vi så bare lære at lave produktet selv!

Det var værre!

I sommeren 2011 blev vi dog enige om, at nu skulle det være. Vi lagde ud med Lars’s gamle drivhus-Leon Millot, som rent faktisk gav 16 kg. druer og 11 liter rigtig god begyndervin. Lidt hen efter Bardolino Classico. Vi vidste selvfølgelig godt, at drivhusvin er lidt en ”snydevin”, men for øvelsens skyld mente vi, det kunne forsvares. Samme sommer plantede vi 15 Leon Millot og 13 rondo på friland i Lars’s baghave. Samtidig bestilte vi yderligere 15 Rondo og 28 Bolero, så vi i alt er nået op på 15 Leon Millot, 28 Rondo og 28 Bolero. Fremtidsudsigten er at udvide med yderligere planter, når vi kan finde et egnet stykke jord.

Vi besluttede, at kalde vores foretagende for Société Nordland. ”Société” fordi vi havde læst dette udtryk på utallige vinflasker i Frankrig under vores ferier. Det skal for helhedens skyld tilføjes, at fransk vin ikke står højest på vores liste over vine, vi ville tage med til en øde ø. Vi kunne bare ligesom godt lide ordlyden af “société”!

”Nordland” pga. af Danmarks generelle placering på kanten af det mulige rent vinmæssigt.

Forgrunden af vores våbenskjold blev til ud fra vores forskellige professioner: Smedehamren, flyvemaskinen og politistaven.

Våbenskjoldet i baggrunden kom lidt som en tilfældighed inspireret at de bayriske farver/mønstre ændret til danske farver.

Fra starten var vi enige on, at Société Nordland skulle være et foretagende, hvor det skulle være sjovt at lave vin. Hyggeligt socialt samvær hvor inddragelse af venner og bekendte i processen skulle have topprioritet.